Sốt kem và cà chua

Sốt cà chua là phiên bản tiêu chuẩn với một món mì Ý hấp. Để cho nó thêm hương vị, bạn có thể thử một công thức mới, thêm vào nước sốt cà chua cổ điển và một vài rắc kem. Kết quả là ngon và bổ dưỡng cùng một lúc!

Thời gian chuẩn bị

10 - 15 phút

Khó khăn

ánh sáng

Thành phần

2 muỗng canh dầu ô liu

1 củ hành băm nhỏ

1 tép tỏi băm

400 g cà chua mỗi hộp trong nước ép của riêng họ

1 muỗng canh húng quế khô

3/4 muỗng cà phê đường trắng

1/4 muỗng cà phê oregano khô

1/4 muỗng cà phê muối

1/8 muỗng cà phê tiêu đen

100 g kem chua

1 muỗng bơ

Phương pháp chuẩn bị

Trong một cái chảo, xào hành tây và tỏi trong dầu ô liu trên lửa vừa. Sau khi chúng có màu hơi, thêm cà chua, húng quế, đường, oregano, muối và hạt tiêu. Để chúng sôi trong 5 phút hoặc cho đến khi hầu hết chất lỏng trong chảo đã bay hơi. Lấy bát từ nhiệt và thêm kem và bơ, khuấy liên tục. Cuối cùng, để nước sốt sôi từ từ, trên lửa nhỏ, thêm 5 phút nữa.

Phương thức phục vụ

Nước sốt cà chua với kem chua được phục vụ nóng hơn mì ống.